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侯特維爾(Holtville)為加州著名的紅蘿蔔之鄉, 位於南加州帝王縣(Imperial County)主要大城艾爾森特羅(El Centro)以東10.5 英哩 (17 公里)處, 人口約五千六百人. 小鎮每年會舉辦蘿蔔節, 吸引上萬名遊樂前來參加.

歷史
侯特維爾鎮為銀行家侯特(W.F. Holt)於1908年創立. 侯特當初因為健康因素, 所以從密蘇里州搬到了炎熱的帝王谷. 侯特維爾鎮市區當時設計乃是以侯特公園(Holt Park)為中心, 將所有商家都面對公園, 讓公園成了鎮民聚集的廣場. 侯特公園內除了有鎮上難得的大樹之外, 還有兩層樓高的市政府大樓. 公園內曾經養猴子並有魚池, 不過後來都移除了.

侯特維爾鎮常年為火災所困, 於1960年代, 兩層樓高的侯特維爾聯合學區大樓毀於大火;1970年代主要大街上的劇院毀於大火;到了1980年代則有許多侯特維爾鎮上的商店毀於大火.